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EAL² : Accroître l’emploi dans les métiers artisanaux de l’alimentation durable

EAL² : Accroître l’emploi dans les métiers artisanaux de l’alimentation durable

Avr 11 2023 | Alimentation durable, Changer, Changer - Success stories, News

C’est l’objectif que s’est donné Groupe One en prenant part au projet Entrepreneur/Employé Alimentaire Local (EAL²). Au programme : le développement de parcours de formations personnalisés, de l’accompagnement et de la mise en réseau.

Ces dernières années, la demande croissante des marchés frontaliers pour des productions locales, durables et de qualité fait évoluer la part d’agriculture bio dans nos régions. Ceci nous mène à repenser nos systèmes de production alimentaire. En conséquence, de nombreux métiers artisanaux refont surface et nécessitent le développement de compétences solides en tant que gestionnaire, producteur, micro transformateur ou vendeur. 

Pour répondre à ce besoin de main d’œuvre, le projet EAL² a vu le jour en 2020 pour se pencher sur les possibilités de développement de l’emploi dans le secteur de l’agriculture bio et la création de projets économiques locaux (TPE) sur des territoires à forte demande comme le Hainaut en Belgique, ou les Hauts-de-France.

EAL², un projet d e formation à l'emploi dans l'agriculture durable

Des formations pour répondre à un enjeu commun : l’alimentation durable et l’emploi

Ce sont au total 9 partenaires français et belges, et des centaines d’acteurs du secteur de l’emploi et de la formation qui ont coopéré pour mener à bien le projet. En tant que coordinateur et formateur, Groupe One a ainsi permis de déployer et proposer une série de formations, aux côtés d’institutions belges et d’organismes français.

Pour y arriver, les partenaires du projets EAL² y ont vu une nécessité de former et anticiper les besoins de main d’œuvre pour permettre la rencontre entre l’offre et la demande. Le projet a donc créé plusieurs plans d’actions :

  • des moments d’information et de découverte des métiers durables ;
  • des programmes de formation technique et pratique pour les travailleurs, employeurs ou entrepreneurs ;
  • des accompagnement individualisés vers la création d’entreprise ou la recherche d’emploi ;
  • des événement de networking à travers des salons de métiers d’alimentation durable.

Toutes les formations données dans le cadre du projet ont fourni une grande série d’outils pour démarrer une activité en tant qu’acteur dans un secteur vital en pleine évolution tout en contribuant à développer une agriculture et une alimentation locale et durable.

Un projet engageant pour l’avenir du secteur durable

EAL² est un projet qui rencontre du succès  : plus de 50 formations allant de quelques heures à plusieurs mois ont vu jour pour plus de 400 participants aux formations, parcours découvertes et rencontres territoriales.

L’agriculture bio génère plus d’emploi que l’agriculture conventionnelle et nécessite de développer des compétences pour les salariés et producteurs de demain.

EAL², c’est avant tout la co-construction d’un plan d’actions en faveur de l’emploi entre une série d’acteurs engagés.

Envie d’en savoir plus sur le projet EAL² ?

Découvrez la plateforme du projet https://eal2.eu/le-projet-eal2/

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Fév 27 2023 | Accompagner, GROW - actu, GROW your business, News

Vous gérez une activité entrepreneuriale à Bruxelles ou en Wallonie et vous sentez qu’il est temps de repenser votre activité durablement ? Facile à dire, mais moins facile à faire quand on a la tête dans le guidon. Claudia, coach en entrepreneuriat durable, nous explique comment Explore, le nouveau parcours d’incubation personnalisé de Groupe One, peut vous aider dans votre transition économique.

Vous avez de plus en plus de questions sur vos engagements écologiques de la part de vos client.es ou prospects ? Ou vous avez eu une réelle prise de conscience qu’il est temps de changer notre manière de vivre, et que ça passe aussi par la transition de votre activité entrepreneuriale ? Vous aimeriez de l’aide dans ce nouveau challenge ? Suivez les guides du parcours Explore et osez le changement maintenant ! 

Salut Claudia, peux-tu nous expliquer ce que c’est exactement Explore ?

Explore, c’est le nouveau parcours d’accompagnement proposé par Groupe One pour les entrepreneur.es qui ont envie de rendre leur activité plus durable.  

C’est un parcours personnalisé de 3 mois durant lequel un.e coach perso accompagne l’entrepreneur.e pendant les 4 étapes du parcours : 

  • D’abord, on analyse la situation en mode « débroussaillage »,  
  • on s’inspire de pairs qui sont déjà passés par là et d’expert.es en entrepreneuriat durable,  
  • on construit un plan d’action, et  
  • on commence la mise en place des actions ensemble. 

Pourquoi c’est intéressant de suivre ce parcours ?

Tout d’abord pour rester compétitif. Peut-être que vous avez remarqué que vos client.es posent de plus en plus de questions sur vos produits, vos méthodes, qu’ils et elles sont plus sensibles à l’impact que votre entreprise génère. Il est important de pouvoir répondre à leurs préoccupations, ou votre cible risquerait de se tourner vers la concurrence qui aura, elle, repensé son activité. 

Ensuite, parce que c’est une réelle opportunité de challenger votre modèle avec des expert.es de cabinets de consultance tels qu’Ecores, Greenloop ou 21 solutions qui sont partenaires de ce projet. C’est aussi l’occasion d’échanger avec des pairs qui suivent le parcours en même temps que vous et d’accéder à toute la communauté des « wild’preneur.es », comme on les appelle 😉 

Et enfin, parce que c’est le premier parcours où le.la coach va plus loin que le coaching, il ou elle amorce le changement AVEC vous. Parce qu’on a conscience que le changement… c’est un peu comme s’aventurer dans la jungle ! La particularité d’Explore : c’est que vous n’êtes pas seul.e, votre coach vous aide concrètement à changer. 

Tu as des exemples d’actions concrètes ?

Oui, on peut par exemple travailler sur l’impact carbone en analysant les ressources énergétiques ou le traitement des déchets, et en les optimisant ensuite. Ça permettra de réduire votre impact mais aussi vos coûts. 

Autre exemple si vous êtes dans le secteur HoReCa : on peut revoir votre approvisionnement pour aller vers une alimentation durable, trouver des fournisseurs durables et locaux et mettre en place une série de bonnes pratiques. 

On peut aussi vous aider à aller vers l’économie circulaire : analyser ensemble votre business modèle ainsi que le cycle de vie de vos produits, et définir par exemple de revaloriser vos déchets en ressources pour une autre entreprise.  

Les possibilités d’amélioration sont énormes ! 

Et à la sortie du parcours, ça donne quoi ?

A la fin du parcours, on aura mis en place ensemble au minimum une action concrète qui amorce la transition de l’entreprise. 

Vous serez en phase avec les exigences régionales futures qui vont toutes évoluer dans le sens d’une économie durable. 

Vous aurez rencontré des expert.es passionné.es et passionnant.es qui vous aurons inspiré.e, motivé.e et boosté.e à fond pour continuer sur cette voie ! Sans oublier la rencontre avec les entrepreneur.es du parcours Explore. Ensemble, vous formerez la communauté des entrepreneur.es de la transition. Et ça c’est un soutien non négligeable ! 

Ça vous a donné envie d’en savoir plus pas vrai ? Allez, suivez le guide et découvrez les informations complètes pour le parcours.

Découvrir le parcours Explore
Des livraisons à vélo abordables pour les commerces bruxellois avec Bike Delivery

Des livraisons à vélo abordables pour les commerces bruxellois avec Bike Delivery

Jan 26 2023 | Changer - en cours, GROW - tips, News, Relocalisation de l'économie, START- tips

Bike Delivery est un service de commandes de livraisons à vélo mutualisées dans la région de Bruxelles-Capitale. Il s’adresse aux petit·es commerçant·es, artisan·es, productrices et producteurs bruxellois ayant un lieu physique ou digital  et qui souhaitent proposer la livraison à vélo à leurs clients pour tout type de produit.  

La livraison de colis à vélo pour décarboner notre Capitale

Bike Delivery, c’est le service de livraisons à vélo mutualisées des commerces, e-commerces et entrepreneur.e.s bruxellois.e.s ! Concrètement, il s’agit d’une plateforme en ligne permettant de commander des livraisons et d’expédier des marchandises à vélo dans tout Bruxelles via les coursiers d’Urbike. Un projet qui s’inscrit dans notre mission « CHANGER vers un modèle économique durable », l’objectif étant de repenser la livraison de colis à Bruxelles pour tous les commerces de proximité pour réduire les émissions de CO2 dans la ville et rendre sa circulation plus agréable. C’est le défi relevé par nos équipes grâce au soutien de la Région Bruxelles-Capitale et aux équipes d’Urbike !  

Les avantages d’utiliser Bike Delivery

Adapté à tous les petits commerces

Les services de Bike Delivery permettent un soutien aux commerçant·es de proximité en offrant une livraison à vélo dans Bruxelles à des prix attractifs. Depuis 2022, Bike Delivery permet également de livrer des produits frais grâce à des équipements supplémentaires et un protocole sanitaire strict ! Les prix bas sont garantis grâce à la mutualisation du service entre commerçant·es, e-commerçant·es et entrepreneur·es bruxellois·es, mais aussi grâce au soutien de la Région de Bruxelles-Capitale. Les tournées de livraisons ont lieu plusieurs fois par semaine. Les coursiers viennent enlever les colis directement chez le/la commerçant·e et livrent les destinataires le jour-même. 

Une communauté qui se crée autour de valeurs communes

Bike Delivery c’est aussi une communauté de commerçant·es et d’indépendant·es  voulant mettre en avant la mobilité active et qui mutualisent leurs livraisons pour pouvoir offrir une livraison écologique, humaine et adaptée à Bruxelles à leurs client.e.s.  

En bref, Bike Delivery propose un modèle logistique alternatif qui apporte plus de durabilité aux services de livraison mais également un service rapide, pratique, écologique, abordable, humain et local !  

Envie d’en savoir plus sur Bike Delivery ?

N’hésitez pas à nous suivre nos Facebook ou Instagram ou à nous contacter via bikedelivery@groupeone.be  

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Jan 24 2023 | Alimentation durable, Changer, Changer - en cours, Economie circulaire, News

En décembre dernier, le Centre de Recherche en Agriculture Urbaine de Gembloux Agro-Bio Tech a inauguré sa serre sur toit basse énergie, l’une des 4 serres pilotes construites dans le cadre du projet européen GROOF.

Le projet GROOF est un projet européen qui a pour objectif d’étudier et d’expérimenter le potentiel des serres installées sur les toits des bâtiments urbains. Groupe One y contribue par la recherche de business modèles innovants pour cette nouvelle forme de production alimentaire, et accompagne le développement de projets de serres en Belgique, mais aussi en Allemagne, France, Hollande, Angleterre, et Irlande.

En décembre dernier, le Centre de Recherche en Agriculture Urbaine de Gembloux Agro-Bio Tech a inauguré sa serre sur toit basse énergie : la SERR’URE, l’une des 4 serres pilote construites durant ce projet. Cette serre a été conçue pour réduire le CO2, économiser la chaleur, produire local et diminuer l’impact des cultures sur l’environnement.

Des premiers résultats encourageants

Cette inauguration fut l’occasion d’évoquer les premiers résultats obtenus après un an de fonctionnement de la serre, et notamment la faible consommation énergétique, entre autres liée à la forme de la serre en demi-chapelle, l’emploi de double vitrage et la récupération de l’énergie perdue du bâtiment. Par rapport à une serre classique, on observe une réduction de 30 à 40% d’émissions de CO2. L’objectif est d’atteindre 0% d’émissions en connectant la serre au bâtiment, afin d’en récupérer la chaleur et réduire la consommation énergétique.

Les premières cultures, démarrées début 2022 via les techniques de l’hydroponie et de la bioponie, sont également un succès : plantes médicinales, laitues ou basilic, tout pousse bien dans la serre !

Retour en images sur cette journée inspirante

Le projet GROOF est financé par INTERREG NWE et la Wallonie. Groupe One y collabore depuis 2018 avec 11 partenaires européens.

Pour en savoir plus sur le projet Groof : www.groof.eu et via les réseaux sociaux Linkedin et Facebook.

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Jan 24 2023 | Inspirer, Inspirer - success stories, News

Ce vendredi 13 janvier 2023, Groupe One fêtait avec quatre autres partenaires européens le lancement de Bridges CE, une plateforme d’e-learning ayant pour objectif de faire découvrir l’entrepreneuriat durable et l’économie circulaire aux jeunes européens qui entrent dans la vie active.

Une perspective professionnelle pour les jeunes

Le projet Building Bridges for circular economy by fostering youth entrepreneurship (Bridges CE) est né d’un constat : plus de 3,3 millions de jeunes (18-28 ans) étaient au chômage dans l’Union Européenne avant le COVID-19. Et la crise sanitaire risquait d’augmenter ces chiffres. De nombreux jeunes se heurtent au fossé entre leur éducation et la « vie réelle » et se retrouvent pris dans un cercle vicieux : l’incapacité de trouver un emploi par manque d’expérience et l’incapacité d’acquérir de l’expérience sans emploi.

Par ailleurs, la crise sanitaire a mis en évidence la nécessité grandissante de proposer des solutions de formation à distance. La formation en e-learning à l’entrepreneuriat durable et à l’économie circulaire peut donc faire la différence ! Les étudiants ayant suivi une formation à l’entrepreneuriat sont 5 fois plus enclins à se lancer dans une activité indépendante. Et les secteurs choisis ont également leur importance : l’entrepreneuriat durable prend de plus en plus de place dans le monde économique, tandis que l’économie circulaire maximise le potentiel des entreprises à transformer les défis environnementaux en opportunités économiques.

Un outil à destination des jeunes et des enseignants formateurs qui les accompagnent

La plateforme Bridges CE vise les jeunes qui souhaitent acquérir de nouvelles compétences, mais aussi les enseignants et organismes qui les accompagnent dans leur éducation.

Les objectifs sous-jacents de ce projet sont multiples :

      • Présenter l’entrepreneuriat durable et l’économie circulaire et les rendre attractifs en promouvant les opportunités de carrière ;
      • Donner un aperçu de l’impact sociétal des initiatives d’économie circulaire ;
      • Etablir des business models innovants et promouvoir les initiatives entrepreneuriales durables et la collaboration à l’échelle nationale, internationale et européenne ;
      • Renforcer la mise en réseau des organisations partenaires, des jeunes et d’autres acteurs de l’économie circulaire.

Un projet qui prend son envol

Nous avons célébré l’arrivée imminente de cette plateforme en ce début d’année. Événement qui mettait à l’honneur le projet mais aussi des entrepreneurs durables venus nous expliquer leurs expériences, leurs réussites et leurs échecs. Ils et elles ont également témoigné de l’importance de créer des projets durables qui répondent aux enjeux de la crise climatique.

Découvrir la plateforme Building Brigdes

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15 astuces pour réduire les factures d’énergie de mon activité entrepreneuriale cet hiver

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Nov 15 2022 | Accompagner, GROW - tips, GROW your business, News, START your business, START- tips

Maîtriser ses coûts, c’est un challenge de tous les jours quand on gère une activité entrepreneuriale. Alors comment réduire ses factures de chauffage et d’électricité cet hiver dans le contexte de la flambée des prix ? Voici 15 astuces simples, pas ou peu coûteuses, pour vous permettre de réduire votre consommation d’énergies. 

1. Faites l’entretien de votre chaudière 

Le premier geste efficace pour réduire sa facture de chauffage, c’est d’entretenir sa chaudière. Une chaudière bien entretenue consomme moins d’énergie pour chauffer votre lieu de travail. 

2. Placez des films réfléchissants derrière vos radiateurs 

C’est tout simple et, en évitant que la chaleur se propage dans le mur, cela améliore la performance énergétique de vos radiateurs ! Ces films sont disponibles dans tous les magasins de bricolage. 

3. Dégagez l’espace devant vos radiateurs 

Vous avez placé un bureau ou un fauteuil devant un radiateur ? Veillez à dégager l’espace qui entoure vos radiateurs pour permettre à la chaleur de bien circuler. 

4. Investissez dans un thermostat automatique

Les vannes thermostatiques servent à maintenir une température constante pour chaque pièce occupée et aide à économiser 25 % d’énergie1.  Mais au-delà de ça, investir dans un thermostat général intelligent vous permettra d’activer le chauffage et de l’éteindre automatiquement en fonction de votre présence sur les lieux, et d’activer la fonction « hors gel » en cas d’absence prolongée.

Pensez à bien placer votre thermostat (ni trop près, ni trop loin de vos radiateurs ou autre source de chaleur).

5. Diminuez la température ambiante à 19°C

Réduire d’un degré la température ambiante participe à une économie de 5 % sur la consommation totale d’énergie2. Pour les plus frileux et frileuses, un pull supplémentaire ou un petit plaid réconfortant peuvent vous tenir au chaud. 

6. Fermez les portes et autres entrées d’air froid

Veillez à bien fermer les portes des pièces chauffées et couper les entrées d’air froid en mettant par exemple des boudins anti-courant d’air sur les bas des portes, ou, si possible, en créant des sas de transition entre les espaces froids et les espaces chauffés. 

7. Aérez vos pièces aux heures les plus douces

Aérez les pièces en milieu de journée, lorsque les températures sont plus élevées, pour renouveler l’air et enlever l’humidité ambiante (15 minutes par jour suffisent en hiver). 

8. Eteignez les appareils électriques en veille

La bonne astuce, pour les fainéants et distraits que nous sommes (oui oui, on est nombreux et nombreuses à oublier d’éteindre nos appareils en veille 😉), c’est d’utiliser une multiprise avec interrupteur. Il permet de facilement et efficacement mettre à l’arrêt l’ensemble des appareils électriques susceptibles de rester en veille.

9. Passez en mode « économie d’énergie »

Mettre en mode « économie d’énergie » smartphones, tablettes et ordinateurs permet de faire une économie de 15 %3.

Il est aussi recommandé d’éteindre complétement les appareils électriques non utilisés et de couper Bluetooth, wifi et GPS quand ce n’est pas nécessaire. Veillez aussi à fermer toutes les applications qui restent « actives » à l’arrière quand vous ne les utilisez pas. Elles consomment de l’énergie inutilement.

En outre, le mode sombre sur smartphone et ordinateurs avec les pixels noirs réduit activement la consommation d’énergie de vos appareils.  

10. Passez au LED pour votre éclairage

Quand une ampoule doit être remplacée, pensez à installer des ampoules LED pour un éclairage plus écologique et plus économique.  

11. Réduisez la température de votre chauffe-eau

Dans un habitat, l’eau sanitaire ne doit pas dépasser 60°C. En revanche, si l’eau chaude de votre lieu de travail ne sert qu’à faire la vaisselle, elle peut facilement être diminuée à 40°C.  Par ailleurs, pensez à couper votre chauffe-eau dès que vous n’avez pas prévu de l’utiliser pendant plus de 24h. 

12. Sortez votre lunch du frigo 15min avant de le réchauffer

Lors de la pause de midi, il est conseillé de sortir les repas ou aliments à chauffer 15 minutes à l’avance pour réduire le temps de chauffe de votre repas. A l’inverse, si vous avez des restes de nourriture, laissez-les gentiment revenir à température ambiante avant de les replacer dans le frigo pour éviter que celui-ci ne consomme trop d’énergie.  

13. Dégivrez votre congélateur et votre frigo

Votre congélateur et votre frigo ont l’air d’avoir subi une tempête de neige ? Dégivrez-les pour diminuer leur consommation en électricité. 

14. Mutualisez les espaces chauffés

Plutôt que de multiplier les espaces chauffés (et donc les dépenses énergétiques), regroupez vos équipes dans un minimum de pièces. Vous êtes solopreneur·e ? Pourquoi ne pas proposez à vos pairs de faire du coworking (une fois chez l’un·e , une fois chez l’autre) pour partager vos coûts en énergie.

15. Si votre budget le permet, envisagez des travaux d’isolation

Ça demande du temps et de l’argent, mais cette démarche permettra à votre business de mieux résister aux crises énergétiques. Isoler l’enveloppe de votre bâtiment et/ou installer des panneaux solaires vous permettra de réduire de manière conséquente votre facture de chauffage et d’électricité.

Le saviez-vous ? Il existe des aides financières pour la rénovation. On vous met les liens ici 👇

Je consulte les aides à Bruxelles
Je consulte les aides en Wallonie
Références :

1 Ecoconso, 8 conseils pour économiser le chauffage cet hiver, web https://www.ecoconso.be/fr/content/8-conseils-pour-economiser-le-chauffage-cet-hiver#_Toc496967599  

2 SPF Economie, L’énergie en chiffre, web https://economie.fgov.be/fr/themes/energie/lenergie-en-chiffres  

3 Energie Wallon, Economiser l’énergie au quotidien, web https://energie.wallonie.be/fr/economiser-l-energie-au-quotidien.html?IDC=6049